ラーメン屋で隣に座った熟年カップルが大声で池袋の話をしていた
こんにちは！
2019年9月吉祥寺にて
産地直送の果物や野菜で作る
お菓子教室「shine sweets」開業予定
農家の嫁パティシエールゆかです！
前回までの内容は、
キウイには
たんぱく質分解酵素が入っているので
キウイにゼラチン液を流しても固まらない！
もし、ゼラチンを使うならば、
火を通してしまいましょう！
という話でしたね。
しかし、せっかくある酵素を
なくしてしまうのも勿体ない！
では、他に方法は？！
今日は、解決法その2！
材料をゼラチンではなく、
寒天やアガーに変える！！
寒天やアガーの原料は、
テングサやカラギーナンや海藻
などから出来ているので、
たんぱく質分解酵素があっても
溶けることはありません！
キウイを使ってもちゃんと固まります！
デパートなどでよく
御中元としてギフト用に作られている
ゼリー！！
まさにアガーを使ってます！
アガーは、ゼラチンと違って、
常温で固まり、溶け出す温度が60度くらい
つまり、
常温で溶けないんです
ですので、夏に作って持ち歩いても
溶けないという利点があります
食感もプルンとしていて、
透明度が高いので見た目も綺麗です
是非お試しください
ちなみに、
アガーは、製菓材料店に売っています！
インターネットでも気軽に買えますので、
ポチっと！
材料を変えると
出来上がりの食感など
仕上がりも変わりますので
是非お試し下さいね！
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2019年9月吉祥寺にて
産地直送果物、野菜で送る
農家の嫁パティシエールゆかによる
お菓子教室「shine sweets」開業予定
【アクセス】
東京都 武蔵野市
中央線 京王線 吉祥寺駅より徒歩10分
（自宅兼スクールの為、講座をお申込みの後に詳細をお知らせいたします）
【通いやすい地域】
☆中央線☆
吉祥寺
三鷹・武蔵境・東小金井・武蔵小金井・国分寺・西国分寺
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池袋 カラダにピース
こんばんは☺️gamiです！！
お久しぶりです。
なんだかバタバタしていてあっという間に３月。
残しておきたい記憶や書きたいことは
たくさんあるのに追いついてません(-｡-;
余裕が無くてダメですねー😭
さて、そんな中でも描きたい欲望のまま
描いた水彩画。
展示していただくことになりました☺️
ターナー色彩株式会社さんのブースです。
元々はプロの方対象のイベントだったらしいのですが
今では一般の方にも
楽しんでいただけるイベントだそうです！！
良かったら足を運んでくださいね！！！
私も本当はめっちゃ行きたいです😭
さて、
イベントに向けてコツコツ作品作りもやってます！！
みりちゃんの技が光るタイル風パネル！！
こんなに綺麗にプラスターメディウム塗れる人は
そんなにいないと思います！！✨
さーーー！どうしよーーかな？っと
あれこれイメージしたけど、
春だし、気持ち新たにカラフルに
グリーンとブルーを選びました！！
息子が「これいいやん！」って褒めてくれました！
男子好みなのかも？？
いよいよ今月末です！！！
. 【DIY大作戦】
ハンドメイド作品の販売やワークショップ
DIY用品販売、ペイントショーなど楽しい企画が沢山♬
▪️日時 3月30日(土).31日(日)10:00~17:00
▪️場所 富山市民プラザ （1Fロビー.2Fアトリウム）
富山市大手町6番14号
よろしくおねがいします☺️
話は変わりますが
日記として残したいと思います。
誕生日の２３日、土曜日
48歳の誕生日。
息子たちは朝から2人とも塾や部活でいなくなり
旦那さんも仕事。
ということで
部屋着すっぴんでウロウロしてたら
急に天井貼ろう！って思い立ち、
1人で一日かけて
天井を貼りました☺️
堀ちえみさんの病気を知り、
今、何かできることを
やりたくなったのかも知れませんし、
記念に何かしてみたかったのかも知れませんが
突如思いたち、１分後には脚立の準備してました。
昼から始めて終わったのは７時ごろかな？
帰ってきた次男は早速試し書き！！
貼ったの貼ってはがせるリメイクシート。
貼り直しができることと、チョークでかけること
幅が90センチと1人でも
なんとか貼れるかなと思い選びましたが
そんなに簡単ではありません！！
誰かに手伝ってもらうことをお勧めします！
2人で貼ると簡単やと思います。
私は、家族を驚かせたいので
1人でこっそりやっちゃう派です。🤣
めんどくさい性格です。笑
これが頑張った甲斐があって
思いのほか家族の反応が良く
バースデーカードの変わりに
2人で描いてくれました。
カードの時は普通に日本語のメッセージ。
お礼の言葉とか、去年かな？
長生きしてくださいって書いてくれたり
なんだけど、流石に天井には
英文で描いてました
なんだか楽しそう☺️
名言好きは親子共通！！🤣
いつのまにやら親の背中を押してくれるようになった子供達の姿に感動してしまいま
した。
旦那さんが仕事帰りに
かってきてくれたいちごタルトを
夜中１２時前に食べるという‥笑
こわっ。
笑
めちゃくちゃ美味しかったです！
ありがとう😊
すっぴん引きこもりで過ごした
ふつうの１日が
思い出いっぱいの嬉しい日になりました。
新しい一年も、ぼちぼちと、無理せず、
みんな健康に笑顔で過ごせますように。
私事の日記を最後まで見てくださって
ありがとうございます☺️
マイペースですがここは大切な場所。
できる限り続けていきたいな。
gami
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紅萌（こうほう）さんのエネルギー体験講座のご案内です
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