黒ビールを学ぶ上での基礎知識
秀忠です。
4月10日(水)橋本の元関谷外科さんに新装オープンの『NATURE CAFE(ナチュールカフェ)』さんのオープンレセプションに行ってまいりました!
こちらのオーナーさんは佃の『隠れダイニングShin』さんのオーナーさんでした。
コース料理のデザートで人気の生プリンをネット販売しておりましたが、ネット販売以外でも食べれるように店舗を閉め、橋本にカフェスタイルのお店を新規オープンしました。
場所は平和公園通りの平安閣アネックスさんの交差点を観光通り方面に曲がってすぐ右手で、『関谷外科クリニック』さんがあった場所です。
入り口を入るとまずはショップになっております。
プリン以外にもいろいろな雑貨等が販売されております。
メインのプリンの冷蔵ケース
その他調味料やコーヒーなども売ってました。
席数は35席くらいっだったかな。
満席なので撮影できず。
今回はオープンレセプションなのでこのプレオープン用のメニューのみです。
3名でお邪魔しましたのでパスタ3種類と「ふわふわのパンケーキ(シングル)」×1と「あおもり生プリン(塩キャラメル)」×1、「ふわふわアイスラテ(プレーン)」×2と「リンゴ農家の成田無添加りんごジュース(ふじ)」×1を注文。
「ふわふわアイスラテ(プレーン)」は氷が入っておらず表面にラテの泡が、黒ビールのようです。
ラテ感はそんなに濃くなく飲みやすいですね。
「ナポリタンの生パスタ(スパゲッティ)」
「ボロネーゼの生パスタ(リングイネ)」
「たらこの生パスタ(スパゲッティ)」
生パスタなのでもっちもちです。
特にリングイネはこれでもかってくらいもっちもちでした!
3種類味見しましたが全部うまかった!
グランドメニューはもっと種類が増えるのでしょうか?
楽しみです。
続いてはこちら
「あおもり生プリン(塩カラメル)」
こちらの一押しメニューです。
なんと生卵がセットになっております。
ふむふむ
まずはそのまま
甘さ控えめでこのままでもうまい!
白身を落として
黄身だけをオン!
カラメルかけて
玉子かけご飯に見えるのは私だけでしょうか?(笑)
どうでしょう?
・・・・・・・・・。
うまぁ~い!
一気に濃厚なプリンになりました。
こんなの贈り物でもらえたら喜ぶでしょうねぇ。
食べ方も話題性あるしこれは人気でますね。
もう一つのおすすめメニュー「ふわふわのパンケーキ(シングル)」
このぷるぷる感を見て下さい!
特製カラメルシロップをかけてー
美味しくないわけないですよね?(笑)
「あおもり生プリン」
青森の新しい名物になりそうな予感がします!
ご馳走様でした!
ロハスのことを考えると黒ビールについて認めざるを得ない俺がいる
この時期の日本にいつか帰って、
桜の下を歩きたいな~とつくづく思う昨今でございます

こちらの4月は祝日が非常に少ない月ということもあって、
我がお子達も毎日の学校生活で疲れる時期


そういったこともあって、チョコチョコと外出して楽しみを見つけてあげるということに、
忙しくなります

結局、そんな理由でガイドさゆり自身も楽しんでおりますが

昨日のブログの最後のクイズがまた、
モヤモヤするクイズでしたね

Q. モールのSALTで出会ったものが、なかなかスゴイものでした。
そのスゴイものを扱うお店とは一体、どんなお店でしょうか?
ヒントは、
「虫・冷たい・こんな使い方あり

」
どんなお店だったと思いますか?
ヒントだけ見ると、虫が食べられるお店みたいですが

(691 Auahi St, Honolulu)
直球で「塩」ですね

モール・塩。
ちなみに上の写真は、ハワイ語で塩という意味です。
昔、塩田があった場所ということで、
その歴史を伝えるという意味でのSALTです。
ちゃんと意味があるんです。
モール内の地図を見ると、
結構たくさんのお店が集まっているんですね。
モール内のお店の外壁は木の感じで、
ホンワカした雰囲気。
その中にある、こちらのお店に参りました

バタフライ
ヒントの「虫」は、この店名でした

蝶って虫偏ですもんね

2番目のヒントの「冷たい」、
冷たい蝶が食べられるわけではなくて

アイスクリーム屋さんです
かなりたくさんのレシピをお持ちのようで、
ちょくちょく並ぶものが違っています。
上の写真のものは、特に人気があるフレイバーのようで、
ほぼ毎回出会います。
コナコーヒー、黒ゴマ、ブラウニー。
さらにさらに・・・
選択肢もかなり幅広い中、
メニューをよ~く見てみると・・・
ピニャコラーダ、ラム&レーズン・・・
ここで3番目のヒントの「こんな使い方あり!?」が来ます

Suntory Whisky
サントリーのウイスキー、「響」味のアイスクリーム


新作のようですね。
ウイスキーをアイスクリームにするとはビックリですが、
実はこのお店は、実際にアルコール入りのアイスクリームを作っているお店で、
これまでも、ガイドさゆりが好きな黒ビール、ギネスのアイスや、
アイルランドのウイスキーのアイスもありました。
選んだアイスがアルコール入りだと、
店員さんは教えてくれるので、
お子様が間違ってアルコール入りを食べてしまうということはないと思いますが、
アルコール入りをお子様とシェアは、
くれぐれもしないようにしてくださいませ

お店の方は、アイスの段階で何パーセントのアルコールが入っているかまでは、
把握されておりませんので

ピッタリ$5。ラージは$8。
今回見つけたのは、
ガイドさゆりがとっても興味をひかれたもので、
偶然にも我が娘とチョイスが一緒だったので、
シェアして食べました

どんな味だったのかというと・・・
あずきで~す
スッキリした甘さで、美味しいあずきアイスでした

いつも、ワイン味とか、カクテル味のアイスを食べたいと思いつつ、
アルコールが気になって食べられていないんで
けど・・・
ワイキキからトロリーで来られる方だったら、
思いきり楽しめそうですね

モールのSALTまでの行き方は、
昨日のブログをご参照くださいませ

さてさて明日は、毎年行っている、
アラモアナパークのパビリオンで開かれているお祭りに行こうと思っています

そのお祭りとは、ハワイとも長~~いお付き合いのある国・地域のお祭りですが、
さて、そのお祭りとは、どの国・地域をフィーチャーしたお祭りでしょうか?
ヒントは・・・
「スコーン・キルト・ 投げるっ

」
い、行けるといいな

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mahalo
やっぱり黒ビールが欲しい!
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子育ての卒業証書と
20周年を期に着物とハイヒールを脱ぎ捨て
世界一周へ
本日も晴天なり
湖水地方の散策2日目
今日は湖畔でゆっくり本読みたい!
泊まってるInnのオーナーさんが教えてくれた場所へ
近場だし、のんびり走りたくて
後ろからビュンビュン飛ばしてくる車を
一台一台、交わす
ようやく車を止めてご挨拶

ども
30分ほどで到着
Coniston Water
きた瞬間に


んー、気持ちいい

ここのベンチで朝ごはん
美味しっ

みんなそれぞれ持ち寄った朝ごはん食べてて
静かで本読むには最高の環境

これでiPadじゃなければ、なお良いんだけど

そこは仕方ない
雲がかかって日が陰ると
寒っ
まだまだ、長くはいられない季節
昨日からずっと食べたかったアイスクリームも食べたし
満足の退散

やっと見つけた、ここが私のお気に入り

オーナーさん、ありがとー
昨夜は、Innの下のBARへ
テキトーにこれって頼んだら
黒ビールだった

好きだけど、チキンにはフツーのが良かったなー

今夜も行きたかったのに
お昼寝のつもりが起きたら
食事のオーダーストップの時間過ぎてる
おなかすいたぁー