日本人は何故お誕生日おめでとに騙されなくなったのか

がオープンしたのは2011年のこと。以来、私のテリトリーでも、

、『観音坂 鳥幸』に続き3店目となる『えびす坂　鳥幸』。

ホームページを拝見したところ、現在13店舗ほどを構える焼き鳥ブランドになりました。

 

今回は、恵比寿ガーデンプレイス38階にある『えびす坂　鳥幸』さんへ伺いました。

ガーデンプレイスのレストラン街は1年半ほど前にリニューアルして

大分イメージが変わりました。そのレストラン街の一番奥にあるお店です。

 

まずはライブ感あるカウンター。ワインがびっしり並ぶ空間ということもあり

オシャレな雰囲気で高級焼鳥に来たような気分になりすますが

『えびす坂　鳥幸』は3200円のリーズナブルなコースから楽しめるお店です。

焼きのカウンターがかっこいいですよね。

 

ワインもびっしり。はソムリエの大越基裕さんが監修されるなど

鳥幸グループは焼鳥×ワインにかなり力をいれているお店です。

『えびす坂　鳥幸』もそれにならい、かなりワインも豊富です。

 

今回は個室でお食事をさせていだきました。

本来ならば、恵比寿の夜景が一望できる素晴らしいロケーションですが

この日はあいにくの雨で周りが残念ながら良い景色とは言えず・・・。

 

悔しいからから夜景がキレイに見える写真を拝借してきました。

本来ならば、このような感じの天空の個室になるはずです。

 

まずはスパークリングワインから。

 

 

突き出しは、お漬物と大根おろし。

お漬物はかなり発酵の香りもして美味しい。量もたっぷりあるので、箸休めにもピッタリ。

また大根おろしは少しお酢が入ってスッキリ系でした。

 

魅力的なコースもいろいろあったのですが、今回はアラカルトにしてみました。

 

 

バーニャカウダー

色とりどりのお野菜にバーニャカウダーソース。

 

このソースがとても食べやすく、たっぷりつけていただきました。

 

 

自家製白レバームース

これはワインを召し上がられる方は是非なコースです。

レバームース、バゲットのスライス、レーズン、ハチミツのセットです。

 

私はこうやって、バゲットのスライスに塗って、ハチミツを付けてっと。

臭みのないレバームースだったので友人は残った後もちびちびお酒のアテにしていました。

 

 

それでは焼鳥をいただきましょうか～

 

焼鳥が冷めないように、ケースに入れて持ってきてくださいました。

鴨の葱包み焼き、せせりの松前醤油焼き、アスパラガスから。

串は1本づつからチョイスできるのでものによってはシェアしたり独り占めしたり。

 

 

鴨の葱包み焼き

ボリュームたっぷりの串でした。4切れのネギと上には鴨肉。

葱を背負った鴨ではなく、鴨を背負ったネギ状態！！

鴨肉もしっかりしていて、葱にも火が入りとろとろ～っと甘～い！

 

 

せせりの松前醤油焼き

醤油味が美味しいせせり。しっかりした肉質のせせりも堪能させていただきました。

 

つくね

ふわっと握られたつくねは、味付けもちょうどよく美味しくできていました。

 

極上レバー

ねっとりしたレバーは少し甘目の味付けで。

とても柔らかく、美味しくいただきました。

 

きんかん

友人と、やっぱりこれは食べないと～というきんかんです。

しっかりした味付けのお肉と一緒に食べるきんかん。

口の中でプチっと弾けてお肉と混ざりあいます。

 

カマンベールの稲荷焼き

名前でどんな料理が出てくるの?と思ったのとチーズが食べたかったのでオーダーしました。

 

お揚げと一緒に焼かれていることで、チーズもとろ～。

酒のつまみにもってこいの、ひと口料理でした。

 

しいたけの酒蒸し焼き

大きな椎茸が登場しました。香ばしく焼いてあるタイプではなく

椎茸のエキスがたっぷり染み出た柔らかな蒸しタイプ。

見た目以上に味付けもしっかりしていて美味しくいただきました。

 

 

天空の鶏白湯茶漬け

〆は親子丼などもあったのですが、さらさらっと食べたいのでお茶漬けに。

天空の?とこれまたネーミングに惹かれてオーダーしました。

 

鴨スライスに。いくら、ウニ、キャビアが乗った豪華版！！

 

これに白湯スープをかけていただきました。

 

中には軽く焼いた焼きおにぎり。

結構ボリュームがあり一人で食べるのは大変だと思うのでシェアがいいかも。

 

この日は友人のお誕生日祝いということもあり、お花をプレゼント。

お誕生日が3月なので、おそらく一番にお祝させていただきました。

お誕生日おめでとね～。

恵比寿駅前の「SORCERY  DRESSING」で、友人のイメージをお伝えし、

作っていただきました。いつも素敵な花束を作ってくれてる素敵なお店です。

 

カウンターで気軽に使うのもいいですし、
恵比寿ガーデンプレイスというわかりやすい立地と恵比寿を一望できる個室もあるので会食にも便利。
日本酒は新政や獺祭などもあるラインナップだし
もちろんワインリストがずらぁ～っと並びワイン好きな方にも楽しめます。

幅広い用途で活躍してくれるお店でした。
 

 

 

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 ガーデンプレイスタワー 38F

03-6455-7458

ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00)

 

（ / 、、）
夜総合点–

テクテクテク

お散歩隊

は

行く

4度目の冬の白い散歩道

軽やかな足運びで歩くお散歩隊

～今年は春の訪れが例年より

かなり早いね

去年の今頃よりも半分の雪の量～

と

コテージのオーナーさん

・・・

ハマること無く歩ける散歩道

ガリガリガリ

ワカサギ釣り終えたスノーモービル

が

雪無き道を走ります

初老の私

に

足元優しい散歩道

うふふ

長い大きな白い滑り台から眺める

湖

初めてお目見えした白い絨毯の下

放浪犬お姉たんは消されず残るお手紙を読み漁る

心配して後を追う

リヴィたん

～りーたんおいで～

リヴィたんは大きなお耳でお話を聞きます

お姉たんは取り合えずお縄になりました

あはは

大きな穴が開くことも無く

滑り落ちる滑り台

ソリ無しで滑る

童心に返るのが得意な大人たち

～バニラおいで～

イイコイイコ

ドテッ！

るーたんお助け隊

うふふ

かくれんぼう上手

な

赤い鳥居

が

ニョキっと現れた

ドテッ！

うふふ

青い空にお似合いな飛行機雲

深雪じゃないけれど,新雪じゃないけれど

,好感度なシャーベット

お散歩隊

初日は早く休憩隊

電池切れが早いリヴィたんは復活も早い

流石

4歳児

かつてのハイパー娘達

レディになりました

あはは

さて

冬の合宿の初日

は

四本足さんには特別料理

お泊り初日

二本足たちには恒例のコテージご自慢

牛すき焼き風しゃぶしゃぶ

福島名物

ジュンサイも登場します

特盛完了のワンコディナー

特別な日はスパークリングで乾杯

2月組お誕生日会

～バニラ11歳おめでとう～

～チワラブさん（私より10歳若い）おめでとう～

の

ビルゴのケーキ

うふふ

～早く食べようよ～

と

バニさん

仲睦まじき家族

うふふ

時にお邪魔虫が登場

3泊4日

冬合宿

初日はお誕生日おめでとさん

の

夜の宴