「どうも毎日だるい」そんなあなたのための焼きそば

「どうも毎日だるい」そんなあなたのための焼きそば

焼きそばよろしく。

こんにちは。ミキです

週末は親子3人でお花見に行ってきましたニコニコ

河川敷の公園はちょうど満開

じゃなくて、もう散り始めてましたアセアセ

でも、青空に桜の花びらがヒラヒラ舞ってめちゃめちゃ綺麗でしたラブ
肝心の娘は寝ちゃってたんですけどね(^。^;)
せっかくなので、娘が寝てるすきに、大人は屋台で買い食い満喫しちゃいましたてへぺろ
今時は屋台もお洒落ですよね。石窯で焼いたピザとか売ってましたびっくり
定番の焼きそば、唐揚げ、あ。コロナビールも、あるラブライム入れてくださーいラブラブ
‥…‥…なんてやっていたら、あっと言う間に財布が空になりました。
あれ?5千円持ってきたんだけどな(;¬_¬)
昼寝から起きた娘は、公園の築山登ったり下りたりして満喫していました。
最近は登るだけじゃなくて(段差の低い階段なら)下りることも出来るようになりました(^-^)v
気候もよくて、とても楽しかったので、来年は義両親も誘ってまたお花見に来ようかな?o(^o^)o

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焼きそば みんな悩んで大きくなった。

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。23回に分けて笑って。

これ娘にも夫にも好評で、めずらしく我が家の新たな定番になったオススメの1品です。

レンジで作るめっちゃ簡単なそばめし。

①キャベツと豚肉をチン。

②麺とごはんとソースを混ぜてチン。完成。

焼きそば1玉だともの足りない時にもいいし、冷凍ご飯が余ってるときにも。レンジだと油もいらないし、洗い物もめっちゃ楽です!

おそばやご飯のカリッとなった部分が歯にくっついて苦手な人にもオススメ。(どんだけ狭いターゲット層狙ってんねん。その香ばしさが醍醐味やろ)

市販の粉末ソース付きの焼きそばで作ってますが、ソース無しの中華麺でも両方作ったんで両方のレシピを書いてます。フライパンでももちろん同じ材料で作れます。

市販の焼きそばって3玉入ってることが多いと思うんですが

うちは4人家族で。

でも子どもがまだ1玉食べないことが多くて、他にサラダとか冷ややっことか添えたりしたら、

家族で3玉がちょうどいいんですよね。(なんやねん。1玉あまるか足りないかじゃないんかい)

でも、例えばこの春から1人暮らしを始める方なんかで

1人で3玉はちょっと多いな・・・って人なんかは

そこにご飯を足してそばめしにすることで

さらに多いわ!!!

ってなりますよね。

良かったら試してみてください。

材料(2人分)

●キャベツ・・・・1枚

●豚バラ薄切り肉・・・50gぐらい

●塩、こしょう・・・・各少々

●やきそばの麺(市販・ソース付き)・・・・・1玉

●温かいごはん・・・・茶わん大1杯分(200g)

●ウスターソースまたは中濃ソース・・・・大さじ1ぐらい

●しょうゆ、ウスターソース、好みで青のり、かつおぶしなど・・・・各適量

①キャベツは粗みじん切りに、豚肉は1cm幅に切って耐熱容器に入れ、塩こしょうをふる。ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒チン。

★いつもジップロックコンテナ容量700mlのものを使ってますが、最後混ぜにくいんで1100ml の大きめのものや耐熱ボウルのほうが良いと思います。

その間に麺を1cm幅くらいに切る。

袋の上から切ると飛び散らないんで楽です。縦に1cm幅に切るだけでOK。

②ごはん、麺、付属のソース、ウスターソースを混ぜ、今度はラップ無しで3分半チンして水分をとばす。

★10回ぐらいこぼれますいつも。

③しょうゆ、ソース類で味を調え、器に分けて盛り、好みで青のり、かつお節をかける。

★うちでは目玉焼きをのせたり、オムレツで包んでオムそばめしにしたりします。

付属のソースがない場合

材料(2人分)

●キャベツ・・・・1枚

●豚バラ薄切り肉・・・50gぐらい

●塩、こしょう・・・・各少々

●やきそばの麺・・・・・1玉

●温かいごはん・・・・茶わん大1杯分(200g)

●ウスターソースまたは中濃ソース、お好み焼きまたは焼きそばソース・・・・各大さじ2ぐらい

●しょうゆ、好みのソース、青のり、かつおぶしなど・・・・各適量

作り方は同じです。

①キャベツと豚バラをチン。

②おそばとごはんを混ぜてチン。

あまり見ない光景。

★フライパンで作る場合は、キャベツと豚バラを炒め、麺とごはんを炒め、ソースをいれれば完成です。

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昨日、一昨日の記事にコメントくださってありがとうございました。

コメントで印刷会社さんの話が印象深かったのですが、長くなってしまったのでまた別記事で。

コメントを読むと書きたいことが増えすぎて追いつかないという嬉しい悲鳴です。

(ギャーーーーーーーーーーーーーーーース‼ラブラブ)※嬉しい悲鳴イメージ

今年はサクサク更新していきたい所存です。

最後に

実際の最近のおやつ

六花亭の大平原。

ついに頂きました・・・・!!

この記事の。

ほんまにバター!!(じゅわ!!)です!!でもくどくない!!

まさかの北海道の方がまた詰め合わせを送ってくださって。

幸せの極み。

どれ食べてもびっくりするぐらい美味しくて感動しています。1日1個ずつ大切に食べてる。

なんかこう、チョコでもパイでも、甘さの中に酸味がいい感じに入ってくるのが多いんです。ジャムって特に好きじゃなかったんですけど、六花亭に関してはジャムがすごい良い仕事されてると思う。良い仕事されてますね。(ジャムに言われてもやわ)

そのチョコマロンっていうのもやばかったわ。なんでもやばいで表現する言語不足の若者かって感じやけどやばかった。

まだ噂の「おふたりで」は食べてないけど今度食べます。おひとりで。(分けろや)

こないだのおやつ

娘が朝ごはんに残したパン。(差ぁよ)

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他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。

質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長にゆるりとお待ち頂けたらありがたいです。

焼きそばが許されるのは20世紀までだよね?

おはようございます!

朝からベロしまい忘れてるコスちゃん…
昨日は町内でちょっとした桜祭りがあって
パパが焼きそば焼いてたので
(広島出身という理由で鉄板を任されたらしい)
たいの仲良しのお友達を呼んで
みんなで桜の木の下で焼きそば食べながらわいわい( ˊᵕˋ )
お花見しました!といいたいとこなんだけど
桜、まだほとんど咲いてないのです…
今週末くらいがお花見にちょうどいいのかなぁ
桜は咲いてなくても、外でお友達と食べるご飯は最高に美味しかった
春休み最終日、穏やかで楽しい一日でした( ˊᵕˋ )
昨日の写真ではないけれど、いつかのたいとコスモスコンビ。

お昼ご飯のハンバーガーハンバーガー







春休み、マクドナルドには度々お世話になりました…




家で食べる時だけでも、となけなしの野菜をね。
楽したいけど、ちょっぴり罪悪感もある母心笑い泣き








いつもは甘いものにしか反応しないコスモスも
ハンバーガーは気になるみたい

匂いだけでお口の周りをぺろぺろ

しつこく、ぺろぺろ。

ポテトをちょいちょいしてみてたけど
これはじゃれてただけみたい
コスちゃんが今までに興味を持った食べ物、
思い出せるだけ書くと
パンケーキ、ヨーグルト、パン全般、
サバの味噌煮(塩焼きには反応せず)
とんがりコーン、ポップコーン、
クッキー、ビスケット類
あ、カステラが入った箱もかじってたな
あと粉チーズ。未開封の紙のボトルの粉チーズを台所に置いておいたら、紙の部分をがぶりと穴開けてた
あと米のとぎ汁も舐めたがるなぁ。
ハンバーガーは、パンとチーズに反応してたのかなうーん
ようやく最近、これはコスモスから隠した方がいい、これは大丈夫、の予想がつくようになってきました


私の思う、猫の好み、とは違う…
コスモスの好みは、なんとなく、ワンちゃんが好きなもの寄りな気がするなぁ。
今コスモスのおやつは、猫用ミルクと無糖ヨーグルトだけなんですが
にぼしとか小魚とかササミとか増やそうかなと思っても
コスちゃん、興味なしなのねー笑い泣き

かつおぶしも無反応だしなぁ…。



不思議な子です
前記事でも載せた鏡張りの回転台を覗き込むコスモス。
別の写真が、私の母に大変好評だったので、せっかくだから載せとこ

いやはやかわいい。
たまらん。


どれだけ前世で徳を積んだらここまで可愛くなれるんだろう。 (親バカ重症)





さ、たいは今日から年長さん!

朝ごはん作って起こさなきゃー!


良い新年度の始まりになりますように
もよろしくお願いします


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病院の食堂の五目焼きそばが不味すぎて引いた…
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@yunokiyoshinori 焼きそば

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