焼きそばコレクション

焼きそばコレクション

焼きそばのーみそコネコネ

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ1杯の生クリーム、卵黄5個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。23回に分けて笑って。

これ娘にも夫にも好評で、めずらしく我が家の新たな定番になったオススメの1品です。

レンジで作るめっちゃ簡単なそばめし。

①キャベツと豚肉をチン。

②麺とごはんとソースを混ぜてチン。完成。

焼きそば1玉だともの足りない時にもいいし、冷凍ご飯が余ってるときにも。レンジだと油もいらないし、洗い物もめっちゃ楽です!

おそばやご飯のカリッとなった部分が歯にくっついて苦手な人にもオススメ。(どんだけ狭いターゲット層狙ってんねん。その香ばしさが醍醐味やろ)

市販の粉末ソース付きの焼きそばで作ってますが、ソース無しの中華麺でも両方作ったんで両方のレシピを書いてます。フライパンでももちろん同じ材料で作れます。

市販の焼きそばって3玉入ってることが多いと思うんですが

うちは4人家族で。

でも子どもがまだ1玉食べないことが多くて、他にサラダとか冷ややっことか添えたりしたら、

家族で3玉がちょうどいいんですよね。(なんやねん。1玉あまるか足りないかじゃないんかい)

でも、例えばこの春から1人暮らしを始める方なんかで

1人で3玉はちょっと多いな・・・って人なんかは

そこにご飯を足してそばめしにすることで

さらに多いわ!!!

ってなりますよね。

良かったら試してみてください。

材料(2人分)

●キャベツ・・・・1枚

●豚バラ薄切り肉・・・50gぐらい

●塩、こしょう・・・・各少々

●やきそばの麺(市販・ソース付き)・・・・・1玉

●温かいごはん・・・・茶わん大1杯分(200g)

●ウスターソースまたは中濃ソース・・・・大さじ1ぐらい

●しょうゆ、ウスターソース、好みで青のり、かつおぶしなど・・・・各適量

①キャベツは粗みじん切りに、豚肉は1cm幅に切って耐熱容器に入れ、塩こしょうをふる。ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒チン。

★いつもジップロックコンテナ容量700mlのものを使ってますが、最後混ぜにくいんで1100ml の大きめのものや耐熱ボウルのほうが良いと思います。

その間に麺を1cm幅くらいに切る。

袋の上から切ると飛び散らないんで楽です。縦に1cm幅に切るだけでOK。

②ごはん、麺、付属のソース、ウスターソースを混ぜ、今度はラップ無しで3分半チンして水分をとばす。

★10回ぐらいこぼれますいつも。

③しょうゆ、ソース類で味を調え、器に分けて盛り、好みで青のり、かつお節をかける。

★うちでは目玉焼きをのせたり、オムレツで包んでオムそばめしにしたりします。

付属のソースがない場合

材料(2人分)

●キャベツ・・・・1枚

●豚バラ薄切り肉・・・50gぐらい

●塩、こしょう・・・・各少々

●やきそばの麺・・・・・1玉

●温かいごはん・・・・茶わん大1杯分(200g)

●ウスターソースまたは中濃ソース、お好み焼きまたは焼きそばソース・・・・各大さじ2ぐらい

●しょうゆ、好みのソース、青のり、かつおぶしなど・・・・各適量

作り方は同じです。

①キャベツと豚バラをチン。

②おそばとごはんを混ぜてチン。

あまり見ない光景。

★フライパンで作る場合は、キャベツと豚バラを炒め、麺とごはんを炒め、ソースをいれれば完成です。

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昨日、一昨日の記事にコメントくださってありがとうございました。

コメントで印刷会社さんの話が印象深かったのですが、長くなってしまったのでまた別記事で。

コメントを読むと書きたいことが増えすぎて追いつかないという嬉しい悲鳴です。

(ギャーーーーーーーーーーーーーーーース‼ラブラブ)※嬉しい悲鳴イメージ

今年はサクサク更新していきたい所存です。

最後に

実際の最近のおやつ

六花亭の大平原。

ついに頂きました・・・・!!

この記事の。

ほんまにバター!!(じゅわ!!)です!!でもくどくない!!

まさかの北海道の方がまた詰め合わせを送ってくださって。

幸せの極み。

どれ食べてもびっくりするぐらい美味しくて感動しています。1日1個ずつ大切に食べてる。

なんかこう、チョコでもパイでも、甘さの中に酸味がいい感じに入ってくるのが多いんです。ジャムって特に好きじゃなかったんですけど、六花亭に関してはジャムがすごい良い仕事されてると思う。良い仕事されてますね。(ジャムに言われてもやわ)

そのチョコマロンっていうのもやばかったわ。なんでもやばいで表現する言語不足の若者かって感じやけどやばかった。

まだ噂の「おふたりで」は食べてないけど今度食べます。おひとりで。(分けろや)

こないだのおやつ

娘が朝ごはんに残したパン。(差ぁよ)

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ここまで読んで下さってありがとうございます!

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他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。

質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長にゆるりとお待ち頂けたらありがたいです。

焼きそば イイこと、プラス。

さん(@mikimama_official)がシェアした投稿 –

よくわかる! 焼きそばの移り変わり

週末は真鶴で家族団欒でしたおねがい

パパさんは、常にキッチンですガーベラ

桜を観ながら🌸

毎日お天気で海も静かでした🐠

真鶴に引っ越して、色々ご飯屋さんに行って開拓しています。

真鶴、湯河原、熱海アップアップアップ
今回は、湯河原にある居酒屋さん🏮
にのみやさんに、行って来ましたキラキラキラキラ

すご〜い品数と、オーダーしたらスーパー速く出てきて感動しましたポーン

私、焼きそばUFO🛸が気に入ってしまいました

ラブ

ウシシマミーも、モモタンもパクパクとラブラブラブラブ

沢山食べた後は、隣にあるイタリアンレストラン

SALUTEさんへ🇮🇹
お茶をしに☕️

次回は、サルーテさんのお食事をリポートしたいと思います。

中々お洒落なイタリアンのお店ですキラキラキラキラ

ラブ

anna’s lifeキスマークキスマーク


焼きそば 関連ツイート

ミサキ: おれがラピュタ見てる横でツクモくんが即席焼きそばを作り始めて「三分間待ってやる」って言いながらお湯入れてたから、湯切りしてる後ろから「バルス!」って叫んでみたら湯切り失敗して麺が全部流しに落ちて「麺が!めんがァァア!」って叫んでたよー。
【誰でも一度はやるであろう失敗】

万座「人を避けようとしてフェイント合戦」

霧島「スプーンを洗い流す時に水がヴァーっと膜みたいに広がり服が濡れる」

道後「掃除中の漫画読破」

修善寺「カップ焼きそばで先にソース入れちゃって湯切りのとき『あーあ…』ってなる」

園「それがね~」
蘭「園子ぉーーー!」
京「ヘイお待ち、焼きそばです。客がつかえてますんで、さっさと食べて下さい」
【園子のアブない夏物語】
@akirarar ああ、そうか 関西は麺ないんでしたね、実質焼きそばも同時作成なんで、一人前コストは高めですね、美味いしそばなしとか今更考えられないんですけど、だから沢山ある店で食う文化に変わったんですが、そのせいか昔ながらの店… https://t.co/Rmz1sTosKu

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